Ricerche sperimentali sulla fermentazione alcoolica a cappello galleggiante ed a cappello sommerso / Gaetano Briganti
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| Autore: |
Briganti, Gaetano
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| Titolo: |
Ricerche sperimentali sulla fermentazione alcoolica a cappello galleggiante ed a cappello sommerso / Gaetano Briganti
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| Pubblicazione: | Avellino : ..., 1901 |
| Descrizione fisica: | 9 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Vinificazione |
| Note generali: | Estr. da: Giornale di viticoltura e di enologia, 9(1901) |
| Titolo autorizzato: | Ricerche sperimentali sulla fermentazione alcoolica a cappello galleggiante ed a cappello sommerso |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001795670403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 DONO COMES 1/17 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |